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A Faca Zakharov para Filetar 6” SO15MB foi desenvolvida para cortes delicados e controlados em peixes e carnes sem osso. A lâmina estreita de 15,5 cm, o cabo em madeira de lei e a bainha artesanal de couro formam um conjunto leve, elegante e funcional para a cozinha.
PRECISÃO PARA FILETAR
O perfil fino facilita a retirada de filés, pele, membranas e excessos de gordura, acompanhando o contorno do alimento com movimentos suaves. É indicada para peixes e carnes sem osso. Não utilize em ossos, alimentos congelados ou materiais duros, nem como facão, alavanca ou ferramenta.
LÂMINA EM AÇO SUECO 14C28N
A lâmina é produzida em aço inoxidável martensítico 14C28N, de origem sueca, com tratamento térmico Zakharov e dureza oficial atual de 57 a 59 HRC. Mede aproximadamente 15,5 cm de comprimento, 2 cm na parte mais larga e 2 mm de espessura, combinação que favorece cortes limpos e boa manobrabilidade.
CABO EM MADEIRA E GUARDA EM LATÃO
O cabo arredondado em madeira de lei certificada recebe acabamento polido. A guarda em latão valoriza a construção artesanal. Por serem materiais naturais, tonalidade, veios e pequenos detalhes podem variar sem caracterizar defeito.
BAINHA ARTESANAL DE COURO INCLUSA
Acompanha bainha marrom confeccionada à mão em couro atanado, com peso aproximado de 50 g. Marcas, veios e variações de tonalidade são características naturais do couro legítimo. Mantenha a bainha seca e protegida do sol e do calor.
PERSONALIZAÇÃO PREMIUM INCLUSA
A gravação a laser na lâmina está inclusa, com nome, iniciais ou palavra de até 15 caracteres. Após a compra, envie o texto exatamente como deseja gravar. Se a informação não for enviada dentro do prazo operacional, o pedido poderá seguir sem personalização. Confira a grafia: em regra, peças personalizadas não admitem devolução por simples arrependimento, preservados os direitos legais em caso de defeito ou erro na gravação.
CONTEÚDO DA EMBALAGEM
• 1 Faca Zakharov para Filetar 6”
• 1 Bainha artesanal marrom em couro atanado
• Personalização a laser inclusa na lâmina
FICHA TÉCNICA
• Marca: Zakharov
• Modelo: Faca para Filetar
• SKU oficial: SO15MB
• Categoria: faca de cozinha para filetagem
• Aço: inoxidável martensítico 14C28N, origem sueca
• Dureza atual informada: 57–59 HRC
• Cabo: madeira de lei certificada
• Guarda: latão
• Comprimento comercial da lâmina: 6”
• Comprimento aproximado da lâmina: 15,5 cm
• Comprimento total aproximado: 28 cm
• Largura máxima aproximada: 2 cm
• Espessura aproximada: 2 mm
• Peso aproximado da faca: 110 g
• Peso aproximado da bainha: 50 g
• Bainha: couro atanado marrom, confeccionada à mão
CUIDADOS E SEGURANÇA
Lave manualmente com detergente neutro e seque imediatamente. Não use lava-louças nem deixe a faca submersa. Proteja o cabo e a bainha da umidade, do sol e do calor. Use tábua de madeira ou plástico. Guarde limpa, seca, protegida pela bainha e fora do alcance de crianças.
