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A Cachaça Moendão Premium Sassafrás e Carvalho foi criada para apreciadores que procuram uma bebida complexa, aromática e diferente dos perfis tradicionais encontrados no mercado. Seu grande diferencial está no envelhecimento durante 5 anos em três madeiras cuidadosamente combinadas: Carvalho Francês, Carvalho Americano e Sassafrás Brasileiro.
Cada madeira participa da experiência de maneira distinta. O Carvalho Francês acrescenta elegância, especiarias finas, frutas secas e taninos delicados. O Carvalho Americano contribui com estrutura e notas envolventes de baunilha, coco, mel e caramelo. Já o Sassafrás Brasileiro entrega a assinatura mais original do blend, trazendo frescor herbal, leve dulçor e aromas que remetem ao anis e ao alcaçuz.
O resultado é uma cachaça rica em camadas, na qual a intensidade da madeira não encobre a identidade do destilado. Ao contrário, os três barris trabalham em harmonia para construir profundidade, equilíbrio e uma personalidade sensorial difícil de encontrar em cachaças envelhecidas em uma única madeira.
No visual, apresenta coloração dourada intensa, límpida e brilhante. Na taça, revela um aroma expressivo, no qual aparecem baunilha, mel, coco, especiarias e madeira nobre, acompanhados pelo caráter herbal marcante do Sassafrás.
No paladar, apresenta textura macia, aveludada e levemente licorosa. A entrada é agradável e envolvente, com dulçor pronunciado, baixa acidez e graduação alcoólica de 38% muito bem integrada. O Sassafrás conduz a experiência, enquanto os dois tipos de Carvalho acrescentam estrutura, profundidade e elegância.
O final é persistente, aromático e aberto, mantendo na boca notas de alcaçuz, ervas, madeira e delicado dulçor. É uma cachaça que evolui durante a degustação e revela novas nuances a cada gole.
Sua qualidade foi reconhecida com Medalha de Ouro no concurso New Spirits da ExpoCachaça 2025. A safra 1246 também recebeu 89 pontos e 4 estrelas em degustação às cegas realizada pelo painel de especialistas do Mapa da Cachaça, destacando-se entre os melhores blends envelhecidos avaliados no Festival de Jandaia do Sul de 2026.
Recomenda-se apreciá-la pura, em pequenos goles, utilizando uma taça que concentre seus aromas. Deixe a bebida descansar por alguns instantes antes da degustação para que as diferentes camadas das madeiras se revelem por completo.
Como sugestão de harmonização, acompanha muito bem café, chocolates intensos, sobremesas com caramelo, doces à base de especiarias, frutas secas e queijos maturados. Seu perfil marcante também a torna uma excelente escolha para finalizar refeições especiais.
A Moendão Sassafrás e Carvalho é indicada para apreciadores que já conhecem as madeiras mais tradicionais e desejam explorar uma construção sensorial mais original. Também é uma excelente opção para presentear, compor uma adega premium ou servir em encontros nos quais uma cachaça comum não seria suficiente.
Mais do que uma união de madeiras, este blend representa o encontro entre a elegância dos Carvalhos e a personalidade brasileira do Sassafrás. Uma cachaça premiada, intensa e memorável, criada para ser descoberta sem pressa.
Conteúdo da embalagem: 1 garrafa de Cachaça Moendão Premium Sassafrás e Carvalho com 700 ml.
Graduação alcoólica: 38% vol.
Envelhecimento: 5 anos.
Madeiras: Carvalho Francês, Carvalho Americano e Sassafrás Brasileiro.
Origem: Gaspar, Santa Catarina.
Venda e consumo proibidos para menores de 18 anos. Beba com moderação. Se beber, não dirija.
